厨房機器【グリストラップ】の清掃

(飲食店) 施工事例

厨房機器【グリストラップ】の清掃

作業前 → 作業後

01お客様のお困りごと

『汚水があふれて困っている』

『排⽔⼝はキレイにしているのに悪臭が漂ってくる』

『グリストラップの掃除が毎回⼤変で時間もかかり、誰もやりたがらない』

『⾃分たちで掃除しているが、キレイになっているように思えない』

1.グリストラップの清掃を専門家にお任せしたい。
2.適切な清掃頻度で定期的にキレイにして欲しい。

02解決策・対応策

当社では、汚泥や油脂分を強⼒に吸い上げるバキュームや専⽤の洗剤などを使い細部まで清掃いたします。

定期清掃業務では、事業内容や施設のご利用状況によってグリストラップの清掃頻度が変わるため、お客様のニーズに合わせて、定期的な清掃をご提案させていただきます。

03施工実績

飲⾷店M店の排⽔施設にあるグリストラップの清掃をさせていただきました。

お店の厨房で最も汚れている箇所、第1位が【グリストラップ】です。

油をよく使⽤されるお店であった為、グリストラップはかなり汚れておりましたが、専⽤の洗浄液や機材を使⽤することで、汚れをキレイに取り除くことができました。

※汚泥は産業廃棄物での処分となりますので、⼀般廃棄物で処理されないよう注意が必要です。

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